可乐鸡翅的家常做法 大全,可乐鸡翅的家常做法大全

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本文目录
新鲜百合的做法
原料 :鲜百合3~4个 、虾仁10个 。家常家常
辅料 :西芹3根 、鲜百鲜百胡萝卜1/3个 、合的合荷兰豆10个、做法做法蛋清1/2个。大全大全
调料 :蒜5克 、家常家常玉米油、料酒1小勺 、盐 、生粉1大勺、鸡精1/2小勺、水50ML。
做法:
1 、将新鲜百合剥成片状洗净 。
2、西芹切斜段,荷兰豆去蒂洗净 ,胡萝卜切菱形片 ,蒜切丁 。
3、虾仁用料酒 、盐 、1/2大勺生粉、蛋清、鸡精腌制10分钟左右 ,再用1/2大勺的生粉与水调成芡汁。
4、净锅入油,入蒜丁炒香 ,下西芹段 、荷兰豆翻炒片刻。
5、加入虾仁和胡萝卜后调入盐和水 ,继续翻炒1分钟左右。
6、最后加入百合炒40秒左右,淋芡汁快速翻炒出锅。
冻鲜百合的10种吃法
食材:鲜百合一个半、黄瓜2根 、红彩椒1个、蒜瓣2颗 、生姜一小块,小葱一截,最后碗中放入三分之一汤匙淀粉,加水搅拌均匀,兑成水淀粉。
准备工作 :将鲜百合洗净掰开 ,去掉杂质 ,黄瓜洗净切片,红彩椒洗净去蒂去籽切成块 ,葱姜蒜切成碎末。
做法步骤:
第一步 ,开火坐锅,锅中加入开水,加入少许咸盐 ,搅拌均匀,倒入洗净的百合,水开后,煮上十来秒,当鲜百合呈现出微微透明的状态就可以捞出来了 ,捞出来用冷水冲洗降温,然后滤干水分备用 。
第二步,锅中水倒掉,擦干水分,加入一汤匙半食用油,油烧至五六成热时,倒入葱姜蒜碎末,小火炒出香味。
第三步 ,将切好的红彩椒倒入锅中,调中火 ,翻炒上一分钟左右,直至彩椒断生。
第四步,倒入切好的黄瓜 ,继续用中火翻炒上一分钟 ,加入三分之一汤匙咸盐、一汤匙清水,翻拌均匀 。
第五步 ,倒入焯好的鲜百合 ,撒入少许鸡精 ,中火翻炒上二十来秒,淋入水淀粉,翻拌十来下,就可以关火了 ,完成。
新鲜百合的吃法和做法
答:一、处理方法
1 、新鲜的百合先用水洗一下表面,将泥土洗去。
2 、接着将百合表面明显的烂叶 、残叶去掉 。
3、接着,用小刀将百合底部的根切去 。
4、用削皮刀将百合表面脏的地方轻轻削去 。
5、表面都处理干净后 ,将百合一片片摘下来。
二 、食用方法
1 、西芹炒鲜百合
材料 :西芹200克 、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量 、鸡精少量 、油2大匙
做法:先将鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发 ,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用 。然后将西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用 。再将炒锅烧热 ,放入油 ,烧至5成热,放入西芹快速翻炒 ,再加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。最后加入枸杞同炒 ,加入盐、鸡精调味即可。
2、银耳百合莲子羹
材料:干银耳15克、鲜百合120克 、香蕉2根 、枸杞5克。冰糖100克 、水3杯 。
做法:先将干银耳泡水2小时 ,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用,然后将新鲜百合拔开洗净去老蒂,再把香蕉洗净去皮 ,切为0.3cm小片。最后将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
3、百合莲子红豆沙 :
材料:红豆500克,百合25克,莲子60克
做法 :把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可 。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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